Los carrizales templo del olivo

El aceite de oliva virgen extra Los Carrizales procede de Baena (Córdoba, España), una zona templada de las tierras altas de Andalucía donde se dan unas condiciones de clima, orografía y edafología (composición y naturaleza del suelo) idóneas para el cultivo de la aceituna, como ya hicieron desde muy antiguo los romanos.
Los Carrizales es una plantación familiar que se remonta a finales del siglo XIX. Desde entonces, sucesivas generaciones de la misma familia cuidan y cultivan la tierra y los olivos con esmero y conocimiento, de forma sostenible y con exquisito respeto al medio ambiente. En Los Carrizales cuidamos la naturaleza, colaboramos con la tierra.
Los Carrizales es un aceite que se obtiene exclusivamente por medios mecánicos, incorporando moderna tecnología basada en procedimientos artesanales. El aceite se obtiene de la primera prensada en frío, en el momento de maduración óptima de la aceituna. Esto permite un aceite de calidad exquisita, de suave bouquet, embotellado lo más próximo al consumo para mejor conservación de sus características organolépticas. La botella elegida es transparente para poder percibir la elegancia sosegada de su color, el color de lo natural, utilizando las etiquetas laterales para protección de la luz pero sin evitar la visión del aceite.